Направете брускети за 15 минути: Едноставен и вкусен рецепт за совршена ужина за ненајвени гости
Доколку имате неочекувани гости, ви е потребна едноставна ужина која нема да ви одземе многу време, а воедно е и вкусна. Вистинското решение е да направите брускети, разновиден италијански специјалитет кој ќе ве воодушеви. Со основни состојки, лесно можете да ја подготвите оваа „ужина“ чиј рецепт навистина не е комплициран.
Состојки за брускети:
-1 векна багет
-1 лажичка маслиново масло
-8 парчиња сушени домати или 1 свеж домат
-100 г фета сирење
-малку сечкан босилек
-2 лажици рендан пармезан
-2 чешниња лук
-1 лажичка балсамико оцет
-малку сол
-малку бибер
Подготовка на брускети:
Прво, загрејте ја рерната и исечете ја багетата на парчиња. Наредете ги парчињата на плех за печење и премачкајте го секое парче со лажичка маслиново масло и печете 10 до 12 минути додека лебот не добие златно-кафеава боја и не стане крцкав.
Додека лебот се пече, подгответе го филот. Во сад измешајте ги сечканите сушени домати, сечканиот сушен босилек, ренданиот пармезан, ситно сечканиот лук и балсамико оцетот. Додадете сол и добро измешајте, додадете мелен црн пипер и повторно добро измешајте. Исечете го фета сирењето на мали коцки или изрендајте го по желба.
Кога лебот ќе се испече, извадете го од рерна и прелијте обилна лажица од филот врз секое парче. Кога ќе го завршите овој процес, брускетата е подготвена за сервирање, можеби со добра чаша вино.
